内容简介:绿豆,属于都可植物,也是中国传统的粗粮之一,植株属于一年生草本植物,可食用部分为荚果,植株生长具有特属花期、果期。而本文接下来要为您介绍的则是,绿豆的功效与作用及禁忌。

绿豆的功效与作用
【绿豆的功效与作用及禁忌】

        一、绿豆植物介绍

        绿豆,植株属于矮从植物,多以簇生为主,植株最高时可达到60厘米左右,植株成熟时,果种为绿色,而荚壳为黑色,植株根茎则为绿色,叶为褐色。

        植株成长时,叶为绿色,多对生,形状为卵形,长度约0.8厘米,多附有绒毛,触感轻柔。绿豆可在春末播种,约秋季则可采收,植株的花期时间为6-8月份,花为粉红色,或是黄色、绿色,花娇小,以苞片居多。

        二、绿豆的功效与作用

        功效一:绿豆最明显的功效便是生津止渴,可适合在夏季食用,如熬制绿豆汤、绿豆粥等,可以达到解暑、消热的作用。

        功效二:绿豆能抗菌消炎,并起到解毒作用,食用绿豆能起到利尿作用,能帮助将体内的有毒成分排出,从而达到消炎解毒的效果。

        功效三:绿豆也是护肤品的主要提取原种,其中可以提取出牡砺碱成分,是面膜、洗面奶的主要提取物,能起到清洁肌肤、收缩毛孔,去除皮脂的作用,如购买的绿豆泥面膜,就能起到去污垢、提高肤色的功效,其次,绿豆也能达到去角质的效果。

        功效四:绿豆拥有特殊的保湿效果,能强效肌肤的保湿效果,因绿豆中含有的矿物质成分,能帮助体内形成天然多聚糖,可起到保湿的功效。

        功效五:绿豆中含有生物活性成分,能提高人体抗氧机能,并清除自由基,能用于缓解遗传性病症,或是预防有机中毒。

        功效六:绿豆中含有的球蛋白成分,能帮助降低人体血脂,并减少胆固醇对人体的伤害,能清除人体血液中的杂物,从而预防胆固醇生物合成,进而抑制多种心血管疾病的发生。

        功效七:绿豆含有的大量微量元素,可以起到抗肿瘤的功效,其次,绿豆属于凉性食物,可以外用,能治疗烧伤、烫伤。

        三、绿豆的食用禁忌

        绿豆不可食用铁锅熬煮,因绿豆中含有元素单宁成分,此成分较为特殊,在与铁锅的接触中,一旦加热,就会分解出单宁铁成分,人体摄入后,会对健康存在影响。

        绿豆性寒,因此经期女性、脾胃虚寒者、腹泻者、感冒者不宜食用,其次,气候也会存在一定的限制性,在冬季便不可食用。

        绿豆的熬制过程中,不宜大火,且绿豆不宜煮烂,在煮熟后便可热服,此时绿豆中所含有的有机酸成分活性较强,不易受到破坏。

 

更多相关推荐


苍耳子的功效与作用    藏红花泡脚    乔木图片    藏红花价格   花期长的花     荷花的图片

内容简介:绿豆芽,是指绿豆经过浸泡后而发出的嫩芽,可以食用,其外观与黄豆芽相似,经过证明,绿豆芽的营养价值,远高于绿豆,能起到更强的保健功效,接下来为您介绍的则是,绿豆芽的营养价值,以及绿豆芽生产技术视频。

【绿豆芽生产技术视频】

        视频介绍:此视频,主要介绍的是绿豆芽的发芽方法,以及人工促发步骤等。如绿豆发芽的环境条件、用材等,均有详细介绍。其次,针对绿豆芽的浸泡水温、加入营养液等,皆作了特殊说明,并针对绿豆的发芽条件,如光照、水温、水量、氧气等,做了特殊强调,即使是初学者,也能轻松掌握。

【绿豆芽的营养价值】

        绿豆芽,可以直接爆炒,也可凉拌,食用口感清脆,不仅可以养生保健,也具有极高的药用价值,绿豆性凉,可适应人群广泛,无食用禁忌。

        一、营养价值

        基本营养:绿豆芽中含有多种维生素成分,如维生素A、维生素C等;其次还含有基本营养有蛋白质、纤维素、胡萝卜素、脂肪、糖分等。

        微量元素:绿豆芽含有的微量元素十分全面,如膳食纤维、铁、钙、锌、热量等。

        碳水化合物:绿豆芽含有的碳水化合物,主要有亮氨酸、胆固醇、烟酸、硫氨酸、核黄素、甘氨酸、组氨酸等。

        二、功效作用

        功效一: 绿豆芽中含有的维生素C,人体摄入能增强免疫能力,也可用于治疗坏血病。

        功效二:绿豆芽含有膳食纤维,食用后可以清楚血管中的杂质,并降低人体胆固醇含量,可避免脂肪堆积,或是因为胆固醇增加,而导致心血管病变。

        功效三:绿豆芽含有营养成分较为全面,并且含有核黄素成分,食用后可以治疗人体口腔溃疡,清热功效强,食用后也可起到一定的解毒作用,不会发炎,能缓解口腔痛楚。

        功效四:绿豆芽,含有大量的膳食纤维成分,可以缓解人体便秘病症,其次,绿豆芽可起到通肠润便的作用,也能预防多种病变,如食道癌、胃癌、直肠癌等。

        功效五:绿豆芽,本身含有的热量极低,多为碳水化合物,主要成分为水分、膳食纤维素等,因此食用后,并不会有肥胖可能,也可帮助减肥期女性,达到瘦身纤体的效果。

        功效六:绿豆芽能补肾、利尿,并且拥有消肿、滋阴补阳的功效,其次,绿豆芽也可拥有美肤、软化血管的功效,并且能降低血脂含量,有效预防体内胆固醇降低,可避免高血压疾病发生。

总结:上文主要介绍的是绿豆芽的营养价值,以及其生产技术的相关内容,希望能对您有所帮助。

 

更多相关推荐


天山雪莲价格    郁金香的养殖方法    君子兰叶子发黄怎么办    水仙花怎么养   蝴蝶兰花怎么养   
月季花怎么养    六月雪的养殖方法    多肉观音莲的养殖方法    百合花怎么养   曼陀罗花有毒吗  

内容简介:绿豆,是常见农作物,别名为青小豆、植豆等,属于豆科植物,颜色为绿色,常用于熬粥,营养价值极高,也可起到解毒作用,而今日为您介绍的则是,绿豆的生长过程图解,以及绿豆价格走势。

【绿豆的生长过程图解】

        绿豆的种植方法,可以根据养护方法,分为土培、水培两种,多建议选择土培,方法简单,无需耗费较大的人为精力,且养护方法简单。

绿豆的生长过程1

        第一步:在花盆中填好菜园土,在表层撒上一层绿豆种,同时覆土,厚度为2厘米左右,薄薄的一层即可。

绿豆的生长过程2

        第二步:约为一周后,豆芽便会成长的,叶片会分为两半,期间应注重浇水,此时叶芽会不断自土壤、清水中吸取养分,并且叶芽业户不断成长。

绿豆的生长过程3

        第三步:绿豆会结出壁纸的根茎,而新长出的叶芽,在半个月后,也会长大,多为尖角状态,此时的根茎长度约为5厘米左右,叶芽多在豆瓣中钻出。

绿豆的生长过程4

        第四步:约为两个月后,绿豆会不断分枝,并且叶子也会变为三片,根茎多毛,叶片较小,而自三叶片中,也会生长出花芽,直至进入花期,绿豆都会处于绿色的状态中。

绿豆的生长过程5

        第五步:约为三个月左右,绿豆的花芽会凋谢,绿豆所开出的花,也是为前绿色,茎叶稍嫩。

绿豆的生长过程6

        第六步:花期过后,绿豆的花茎凋谢,此时便会不断进入结果期,会开始生长出绿豆,小绿豆最初为嫩荚状,需要一个月时间,绿豆成熟,此时可以采收,一旦采收时间过去,绿豆便会破壳,果实也会掉落,因此需要适时采收。

【绿豆价格走势】

绿豆的生长过程7

        上表列举了国内部分地区的市场价格行情,清晰的对近期的绿豆价格有一定说明,可以发现,绿豆属于经济型食物,平均价格处于10元以下,并且无较大的上升幅度、下降幅度等。而国内近期出现最高价格为14元,多为国内偏远地区,如新疆、呼和浩特等地,而近期较受欢迎的东北绿豆,平均价格则为9元。

        绿豆中含有的微量元素较多,如蛋白质、蛋氨酸、色氨酸等,其次,含有碳水化合物约为58克以上,因此可以适合大多人群食用,可起到解毒、利尿的作用。了解到绿豆的市场价格,并不会成为日常经济压力,因此可以将绿豆作为保健食物食用。

 

更多相关推荐


彼岸花的花语  枣树修剪  各种花的花语  君子兰叶子发黄  格桑花花语  什么植物防电脑辐射 
向日葵的花语  室内花卉  桃树修剪技术  仙人掌有叶子吗  金花茶功效  曼陀罗花有什么功效 

本月排行

点击排行